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                四個方法教你緩解乳糖不耐受

                2022-08-14 閱讀:0
                乳糖不耐受是由于遺傳或其他原因。一般嬰幼兒、青少年、兒童發病率較高,為好發人群。隨著年齡的增長,一些中老年人會再次出現乳糖不耐癥。其主要表現為出現腹瀉、腹痛、腹脹、拉肚子等類似食物中毒炎癥或身體不適等。嚴重患者會引起水電解紊亂。腸道內乳糖酶缺乏或腸道乳糖酶分泌減少。不能夠完全消化,分解母乳或牛乳的乳糖,引起慢性腹瀉,稱為乳糖不耐癥,也稱為乳糖缺乏癥。

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                那么,如何避免或減少乳糖不耐受呢?

                1,少量多次法
                有的人是因為腸道乳糖酶分泌少了。這類人應避免大量飲用(食用)牛奶及其含有乳糖的制品??梢杂蒙倭康姆椒?,一片奶即將分成幾次,減少乳糖在腸道的堆積。在腸道細菌的作用下引發乳糖不耐受。

                2,食物替代法
                很多食物的營養價值和含乳的牛奶及其制品一樣。熔巖誘發的人喝豆漿或吃牛奶或低乳糖及其制品不含乳糖或豆奶粉。選擇牛奶或酸奶時,選擇包裝上的乳糖。寶寶腹瀉時乳糖不耐,用無(低)乳糖奶粉緩解癥狀,但不宜長期食用,以免造成營養不良。

                3,添加乳糖酶發
                降低乳糖含量。使用固定乳糖酶將乳糖水解成半乳糖和葡萄糖,可以解決乳糖不耐受問題,提高乳和乳制品的甜度。對于乳糖不耐癥,有含乳糖食物的人需要補充乳糖酶。每次節食前都需要補充乳糖酶,哺乳前需要補充乳糖酶,喝普通配方奶前或喝普通奶前都需要補充乳糖酶。對于6月以下不想停奶的寶寶,可以選擇口服乳糖酶,解決乳糖不耐受問題。

                4,補充益生菌法
                益生菌進入人體后,在腸道內分泌-半乳糖苷酶,以提高機體對乳糖的代謝吸收,減緩胃排空速度和腸道轉換時間,延長乳糖在小腸內的乳糖酶消化,促進乳糖的分解和吸收,還可以加強大腸發酵作用,改善乳糖不耐受的臨床表現。

                常見的益生菌產品,如酸奶、酸奶酪、酸奶乳、含有多種益生菌的口服液等,但隨著溫度的升高,益生菌活性增加,進入發酵過程。導致產品口味的變化。當溫度高于60時,益生菌進入衰退階段。因此,益生菌產品最好在冷藏條件下取出后食用,避免高溫加熱。

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